Kısır, Türk mutfağına ait bir meze veya salata türüdür. Bulgur, domates, salatalık, yeşil soğan, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kırmızı toz biber, nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyu gibi baharat ve soslarla hazırlanır. Et içermediği içinjet hastaları ve vejetaryenler için de uygun bir yemektir. Genellikle soğuk servis edilir ve kekik, pul biber, sumak gibi baharatlarla süslenir. Leban veya yoğurtla servis edilebilir. Aynı zamanda bir başlangıç veya yan yemek olarak tüketilebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page